Жироулавливатель обязателен для установки

Сепаратор жира или жироуловитель нужен для очистки сточных вод от твердых и нерастворимых жиров, а также крупных фракций, в результате предохраняет магистральные системы канализации от закупорки и аварийного выхода из строя.

Большинство современных людей живут в городах и мегаполисах. Мы привыкли к комфорту, не представляем свою жизнь без интернета, электричества, горячей воды. Мы любим проводить время в пиццерии или баре, назначаем деловые встречи в кафетериях, заказываем комплексные обеды в офис. В связи с ростом населения и ускоренным темпом жизни спрос на готовую еду растет в геометрической прогрессии. В итоге имеем невиданное развитие пищевой промышленности и ресторанного бизнеса как на Украине, так и во всем мире.

Работа заведений общественного питания дают колоссальную нагрузку на системы очистки сточных вод. Огромные объемы жира после посудомоечных машин и кухонных моек, попадая в городскую канализацию, оседают на стенках труб, образуют пробки и приводят к авариям и прорывам. Пищевые и производственные стоки попадают в водоемы, что приводит к гибели живых организмов и разрушению экосистемы.

Так выглядят канализационные трубы: слева - новая труба, справа - труба после эксплуатации

Коммунальные системы водоотведения не в состоянии справиться с огромными объемами бытовых и промышленных стоков, поэтому на законодательном уровне все предприятия, производящие сбрасывающих жиро- и маслосодержащие стоки, обязаны организовать очистку этих стоков.

На крупных производствах установка очистных сооружений перед сливом сточных вод в городскую канализацию применяется уже давно, а небольшие кафе, МАФы с фаст-фудом и т.п. предпочитали платить символические штрафы за нарушения в организации отведения стоков.

В настоящее время существенно ужесточился технологический контроль на небольших предприятиях общественного питания. Теперь, согласно нормативам ДБН В.2.2-25:2009 (п.7.1) и ДБН В.2.5-64:2012 (п.21.7) все предприятия общественного питания обязаны устанавливать сепараторы жира перед сливом стоков в канализацию. Невыполнение этих норм грозит предпринимателю немалым штрафом и даже запретом на деятельность.

На больших предприятиях используются промышленные жироловки, которые по нормам должны устанавливаться снаружи производственных зданий непосредственно перед местом отвода сточных вод. Они могут быть надземного или подземного исполнения.

Пример установки бытового жироуловителя под мойкой

В кафе и ресторанах допускается устанавливать сепаратор жира внутри помещения. Для удобства пользователей выпускаются жироуловители под мойки разных размеров и для разных объемов сброса воды. Доступны модели со сменным фильтром и без него, сепараторы из морозоустойчивого пластика для установки в МАФах или снаружи помещения (серия «Арктика»). Их можно установить также в частном доме или коттедже для снижения затрат на прочистку и ремонт местной системы водоотвода (серия «Оптима»).

Бытовой жироулавливатель работает без потребления электроэнергии, не требует использования химических реагентов, прост в эксплуатации и доступен по цене. Вместе с тем, устанавливая жироуловитель, Вы не только обеспечите защиту канализационных труб, сэкономите время и средства на прочистку и ремонт труб, но и избежите проблем, связанных с проверками служб Водоканала.

Канализационная установка Sololift Grundfos перед чисткой. Внутренняя поверхность полностью покрыта нерастворимыми жировыми отложениями.

Кроме этого, сепаратор устанавливают перед канализационным установками SOLOLIFT, подключенными после моек, для предотвращения их засорения бытовыми жирами. Наша сервисная служба регулярно оказывает услуги диагностики и чистки насосов SOLOLIFT . Практически каждая установка оказывается покрытой изнутри толстым слоем жировых отложений. Так что установка жироулавливателя также поможет сэкономить и на обслуживании канализационного насоса.

Специалисты сервис-центра настоятельно советуют устанавливать сепаратор жира перед бытовыми канализационными установками

Компания «НасосВДом» рекомендует жироуловители украинского производства - серийные изделия, выпускаемые согласно Патента, официально зарегистрированных Технических условий (ТУ У 29.2-32306957-002:2009 "СЕПАРАТОРЫ ВОДОЖИРОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ"), а так же общих Технических условий ТУУ 25.2-32306957-001:2007 "Емкости технологические из полипропилена" и сопровождаются техническими паспортами, гарантийными обязательствами и санитарно-гигиеническим заключением. Производителем проводится проверка сепараторов на герметичность сварных швов и предоставляется официальная гарантия 24 месяца. Заявленный срок службы жироуловителя - до 50 лет при условии корректной установки и эксплуатации.